Конечно! Вы должны параметризовать Intent, который запускает приложение Gallery: установите для Action значение Intent.ACTION_PICK. Установите для типа MIME один из типов изображений или image / *. Установите данные для файла, который будет отображаться в Uri.
Intent galleryStarter = new Intent();
galleryStarter.setAction(Intent.ACTION_PICK);
galleryStarter.setType("image/*");
galleryStarter.setData(Uri.fromFile(imageFileToShow));
context.startActivity(galleryStarter);