Кажется, что ваша главная проблема - размер вашей резервной копии. Если вы делаете полное резервное копирование каждый час, вы можете сэкономить место, выполнив разностное резервное копирование.
Нет необходимости делать резервную копию всего, если не все изменилось, поэтому вам нужно будет только сделать резервную копию новых данных, которых не было в последней резервной копии.
Это сэкономит вам много места и времени и, как правило, будет лучше.
Я бы посоветовал вам рассмотреть возможность использования схемы ротации резервных копий. Вы можете найти больше информации об этом здесь:
http://en.wikipedia.org/wiki/Backup_rotation_scheme
Я бы также предложил вам сохранить файл в поле типа данных filestream, чтобы уменьшить влияние на производительность больших страниц в файле mdf.