Кажется, это работает для вашего заданного HTML:
$(function () {
var txt = $("li a:last").text();
var url = $("li a:last").attr('href');
alert('txt=' + txt);
alert('url=' + url);//alerts site2.com
});
Я тестировал в FF5. Пожалуйста, попробуйте и дайте мне знать, если это работает.