Можно ли установить элемент управления сводкой для центрирования заголовка текущего элемента и иметь следующий и предыдущий элементы по обе стороны на элементе управления сводкой.
Не без переписывания шаблона по умолчанию. То, что вы ищете, - это реализация, похожая на CoverFlow. Вы можете прочитать больше об этом здесь . В качестве источника вдохновения вы можете взглянуть на исходный код CoverFlow для Silverlight .