Если вы хотите отобразить трассировку на выходе, вы можете заключить метод оценки в блок try-catch-finally. В catch пишите трассировку стека или просто сообщение об исключении автору записи. В разделе, наконец, просто очистите писателя.
Примерно так, если я правильно помню:
StringWriter w = new StringWriter();
try {
Velocity.evaluate( context, w, "mystring", s );
} catch (Exceptions... e)
w.write(e.getMessage());
} finally {
w.flush();
}