Это немного зависит от того, как и где вы хотите отразить это.
Если у вас есть отдельная ферма SharePoint (даже один сервер - одноуровневая ферма), вы можете положиться на резервное копирование / восстановление, экспорт / импорт или развертывание контента для создания и запуска другой копии, которая будет отражать существующий.
Если вам нужна автономная версия, зависит от того, какой контент вам нужен (материал для совместной работы?), Вы можете использовать Microsoft Groove 2007, который предлагает автономный режим для некоторых целевых данных.