Вы можете сделать несколько вещей.
Создать PrintStream, передав в созданный вами «файл», затем использовать println (данные) для печати данных или просто напечатать (данные), если вы неПосле того, как после него будет добавлена новая строка, зависящая от системы.
Вы можете создать outputtreamwriter, чтобы обернуть созданный вами outputtream, а затем обернуть его с помощью printwriter, чтобы получить то же поведение, что и выше.
Подход писателя лучше всего, поскольку он обрабатывает кодировку символов, если вам это нужно.