У меня есть некоторый опыт работы с Adobe Flex и GWT в корпоративных приложениях.
Я рекомендую GWT, потому что Flash Builder отстой (Google для него - тогда Вы будете знать, почему).
Но да. Flex + ActionScrtipt3 выполнит эту работу - вы просто будете повторять WTF (намного) чаще:)