Ну, вы можете использовать класс String.Format для преобразования числа в шестнадцатеричное значение
int value = Convert.ToInt32(number);
string hexOutput = String.Format("{0:X}", value);
Если вы хотите конвертировать строковое ключевое слово в шестнадцатеричное, вы можете сделать это
string input = "Hello World!";
char[] values = input.ToCharArray();
foreach (char letter in values)
{
// Get the integral value of the character.
int value = Convert.ToInt32(letter);
// Convert the decimal value to a hexadecimal value in string form.
string hexOutput = String.Format("{0:X}", value);
Console.WriteLine("Hexadecimal value of {0} is {1}", letter, hexOutput);
}