Я сделал на своем сайте похожее на это (если один игрок играет, другие должны остановиться).
Я использовал ExternalInterface для связи с javascript .
ExternalInterface
Могу ли я сделать такой же эффект в html5 video игроке .?
html5 video
Конечно, вы можете, вот для чего здесь HTML 5 ;-)
Аудио и видео HTML 5 поддерживают множество атрибутов и событий, к которым можно получить доступ с помощью JavaScript.
Вам лучше заглянуть сюда: http://www.chipwreck.de/blog/2010/03/01/html-5-video-dom-attributes-and-events/
Уточните свои вопросы, если вам нужна более подробная информация.