Вы ошиблись с этим. Для сохранения растрового объекта требуется Image.Save (). Это метод, который знает, как использовать кодировщик изображений для преобразования растрового изображения в байты, которые может загрузить другая программа (или ваша). Существует несколько кодировщиков изображений, вы можете выбрать тот, который вам нужен, с перегрузкой Save (), которая позволяет выбрать ImageFormat. Формат BMP - это родной формат Windows, он не сжат. Формат PNG хорош, это сжатый формат без потерь. Формат JPEG - это сжатый формат с потерями, подходящий для фотографий. Размер файла от большого к маленькому по порядку.