Там нет ничего, что даст вам этот вид из коробки.Вам нужно будет создать его самостоятельно.
Самый простой способ - создать пользовательский вид с градиентным фоном и поместить в него монохромные кнопки.
Лучше было бы создать наборклассы, подобные NSToolBar, которые обрабатывают позиционирование, выделение и т. д. Еще лучше создать его, а затем открыть его с открытым исходным кодом: -)
Однако вам придется создавать его самостоятельно.Кроме NSButton в уже существующих объектах мало что поможет.