В моей файловой системе есть файл jar, и я хочу обновить значение в файле META-INF / MANIFEST.MF. Есть ли способ манипулировать этим файлом без необходимости распаковывать его, а затем перепаковать его снова?
В задаче Graar Jar такой опции пока нет, но использовать задачу Ant Jar из Gradle просто.
Взгляните на TrueZip (http://truezip.java.net/features.html). Кажется, он может делать то, что вы хотите.