Вы просто добавляете нижеприлагаемую зависимость, а остальные будут загружены при запуске «mvn install»
<plugin>
<groupId>org.mortbay.jetty</groupId>
<artifactId>jetty-maven-plugin</artifactId>
<version>${jetty.version}</version>
<configuration>
<webAppSourceDirectory>WebContent</webAppSourceDirectory>
<!-- <classesDirectory>WebContent/WEB-INF/classes</classesDirectory> -->
<!-- Redeploy every 1 seconds if changes are detected, 0 for no automatic
redeployment -->
<scanIntervalSeconds>0</scanIntervalSeconds>
<!-- reload manually by hitting enter on console -->
<reload>manual</reload>
<webApp>
<contextPath>/</contextPath>
<descriptor>WebContent/WEB-INF/web.xml</descriptor>
</webApp>
<connectors>
<connector implementation="org.eclipse.jetty.server.bio.SocketConnector">
<port>8080</port>
<maxIdleTime>600000</maxIdleTime>
</connector>
</connectors>
</configuration>
</plugin>
Измените значение соответственно.
ура!