Я не видел эту ошибку раньше. Вы могли бы сделать что-то вроде.
<select data-bind="options: youroptions, value: somevalue, visible: !loading()"
</select>
Тогда в вашем коде
self.loading(true);
doAjax(function(result) {
self.youroptions(result);
self.loading(false);
});
Это будет сделано так, как предлагает исправление. Не очень элегантно.
Надеюсь, это поможет.