Canvas - приложение, используемое для создания FBML / iframe. Новые приложения не имеют этой опции. Как сделать FBML
Вы не можете. Facebook отказался от FBML. Официально устарело с 6 июня 2012 года. Вы можете использовать XFBML в некоторых настройках, таких как социальные плагины и вместе с JS SDK.