Это действительно возможно, только если вы пишете собственный код вместе с вашим мобильным сайтом. Если вы это сделаете, то вы можете написать веб-просмотр внутри вашего нативного кода, который позволит вашему javascript вызывать ваш нативный код и добавлять ярлык по назначению.