Вы ищете что-то под названием escape-последовательность , которая позволяет Java интерпретировать определенный символ как нечто отличное от того, что он означает по умолчанию. В вашем случае вы можете создать строку Java, содержащую двойные кавычки, добавив перед ней косую черту:
String scriptContent = "print(\"Hello World\")";
В Java есть много других escape-последовательностей. Например, \\
обозначает сам символ косой черты (вместо начала другой escape-последовательности!); \'
обозначает одиночную кавычку; и \n
обозначает новую строку. Есть много других; обратитесь к справочнику по Java для получения более подробной информации.