Официально это, скорее всего, будет зависеть от лицензионных соглашений для каждой из библиотек и сторонних элементов исходного кода, которые вы включили в свою работу. Потратьте некоторое время, чтобы проверить их лицензионные соглашения.
Неофициально, поскольку вы, вероятно, не находитесь в США, вы вне досягаемости судебной системы и лично от вас не может быть предъявлен иск. Тем не менее, тот, кто вас нанял, может быть.
Что касается того, где вы должны отображать любые лицензионные соглашения, цитаты или отказ от ответственности ... это полностью зависит от приложения. Вы можете отобразить его в представлении «О программе» или на панели настроек (что Мэтт предложил в своем ответе), а также в представлении раскрытия информации (то, которое отображается в виде). Это полностью зависит от вас.