Если вы реализуете его как функцию в базе данных, тогда это возможно, в противном случае - нет (поскольку в конечном итоге это переводится в SQL, в любом случае вызовы методов, реализованных в Java, невозможны).Ключевое слово func используется для вызова функции базы данных:
Select u from User u
where func('my_function', u.name) = func('my_function', :param)