Вы можете нарисовать его самостоятельно в drawRect: из UIView:
- (void)drawRect:(CGRect)rect
{
//draw the bottom border
float borderSize = 1.0f;
CGContextRef context = UIGraphicsGetCurrentContext();
CGContextSetFillColorWithColor(context, [UIColor redColor].CGColor);
CGContextFillRect(context, CGRectMake(0.0f, self.frame.size.height - borderSize, self.frame.size.width, borderSize));
}