Если вы можете сделать это на клиенте, вы можете использовать функцию проекций: $ select. Таким образом, клиент может запрашивать только те свойства, которые ему необходимы, а остальные не будут включены (это относится и к свойствам навигации).
На сервере в настоящее время не существует простого способа сделать это, главным образом потому, что он эффективно меняет форму данных, и, таким образом, данные, возвращаемые сервером, не будут соответствовать модели, описанной в конечной точке $ metadata, что может привести к путанице у клиентов. Вы можете перехватить запрос по мере его поступления на сервер (зависит от вашей технологии хостинга, WCF / ASP.NET или, может быть, даже IDataServiceHost) и добавить $ select к URL-адресу до его обработки службами данных WCF.