Если вы хотите, чтобы при запуске не было чего-то предварительно выбранного, используйте
$("#tanggal").datepicker( "setDate" , myDate);
после инициализации средства выбора даты.
Вы можете связать его в цепочку, и оно станет
$("#tanggal").datepicker({
altField: "#alternate",
dateFormat:"yy:mm:dd",
changeMonth:true,
changeYear:true,
yearRange: '1970:2011',
}).datepicker( "setDate" , myDate);
Демо на http://jsfiddle.net/gaby/XKBEq/