Да, вам просто нужно выбрать профиль в разделе Дополнительные параметры. По умолчанию используется уровень CSS 2.1, поскольку это самый полный и окончательный стандарт на данный момент. Уровень 3 CSS все еще находится на ранней стадии разработки - это означает, что любая часть спецификации может кардинально измениться - и иногда даже валидатор может ошибаться, поэтому он еще не установлен по умолчанию.
Имейте в виду, что стили с префиксом поставщика никогда не будут проверяться, поскольку они нестандартны , но, как говорит Джухана, вы можете, по крайней мере, заставить их вызывать предупреждения, чтобы позволить вашему CSS предварительно проверяться.