Вам нужно сериализовать обученные модели на диск, а затем вы можете десериализовать их и подготовить классификатор к работе.
После того, как вы освоите классификатор, используйте
AbstractExternalizable.compileTo(classifier,modelFile);
Для записи модели на диск.
Для чтения вам понадобится
AbstractExternalizable.readObject(modelFile);
Посмотрите на документ Java для AbstractExternalizable
.
Модель не сможет принимать дополнительные обучающие мероприятия, поскольку она была скомпилирована.