Прочитайте справочную страницу:
-c stands for create
-v is for verbose
-f specify the archive name
И tar -cvf
эквивалентно tar -c -v -f
, поэтому мы создаем архив /home/user1
в /dev/nst0
. >> file1.log
перенаправляет и добавляет стандартный вывод в file1.log.
tar -cvf archive_name [files] > file.log
сотрет любой существующий контент в file1.log
Посмотрите здесь для объяснения перенаправления ввода / вывода