SplObserver - это простой класс, который помогает использовать шаблон Observer.Он не запоминает состояния между запросами и сам PHP.
Если вы используете PHP на сервере, невозможно передать данные большому количеству клиентов.Вместо этого вам придется периодически проверять сервер на наличие новых данных.Проблема заключается в том, что сервер становится достаточно быстрым, чтобы обрабатывать трафик X-го числа клиентов, запрашивающих обновленную информацию каждые Y секунд.В конце концов, язык сценариев - плохой выбор для push-обновлений большого объема, и вам лучше будет использовать что-то вроде Java или Erlang, что позволит приложению работать непрерывно и транслировать UDP-пакеты клиентам.