Измените свое ожидание, а не вывод.
Редактировать: добавить некоторые детали
CoffeeScript - прекрасный инструмент, не только более короткий способ написания кода (который он есть), но и переформатирование многих общих шаблонов в хороший javascript. Вывод часто менее читабелен, чем то, что вы могли бы написать самостоятельно в javascript, но то, что он теряет в ясности, он выигрывает в улучшенных шаблонах программирования.
Вы должны рассматривать CoffeeScript как источник, а не скомпилированный вывод. Вы не мечтали бы отредактировать скомпилированный вывод с других языков? (Я знаю, что аналогия немного натянута - но суть остается, источник для чтения / записи и скомпилированный вывод для выполнения).