Вы можете сделать это на стороне клиента, как предложил @Holystream, но это не даст результата, если пользователь покинет вашу страницу через 60 секунд, не говоря уже о том, чтобы закрыть браузер.
Если вы не хотитечтобы создать свой собственный механизм очередей, вы можете попробовать использовать планировщик Windows.Просто создайте задачу, которая получит доступ к URL-адресу вашего приложения, которое будет отправлять это письмо.Это будет работать с вами, у вас не будет много таких запросов, и если минута не является абсолютно решающей (вы можете немного ее пропустить, планировщик не предназначен для таких разрешений).