Я не уверен, на каком уровне разрешений вы будете работать, но свойство, которое вы обычно ищете для получения этой информации, равно PrintJob.printers .
Если это свойство недоступно, вы не можете получить доступ к списку, вам просто нужно вызвать диалоговое окно печати и попросить пользователя выбрать принтер.