Настройте function
и карту клавиатуры, чтобы сделать это для вас, например:
function! ToggleFileType()
if g:my_file_type" == 0
let ft=MYFILETYPE
let g:my_file_type = 1
else
filetype detect
let g:my_file_type = 0
endif
endfunction
nmap <silent> ;s :call ToggleFileType()<CR>
Таким образом, нажатие ; s (в обычном режиме) вызывает вышеуказанную функцию, которая проверяет, какой тип файла установлен, а затем переключается.