Если вы регистрируете свой маршрут следующим образом:
routes.MapRoute(
"Default",
"{countryCode}/{city}/Jobs/{jobId}}",
new { controller = "Home", action = "Jobs"}
);
Для вашего действия потребуется 3 параметра:
public ActionResult Jobs(string countryCode, string city, int jobId)
{
...
}
3-й параметр "Задания" используется для сопоставления маршрутаи не имеет смысла передавать в качестве параметра.