Вы хотите использовать эту информацию просто для своей выгоды и для обучения? Насколько я знаю, вы не сможете получить доступ к какой-либо стандартной методике, одобренной JPA.
Однако, если вы используете Hibernate, вы можете поставить точку останова и покопаться в реализации PersistenceContext.java в Hibernate, которая называется StatefulPersistenceContext.java. Должна быть загружена карта объектов и коллекций. Для этого вам, конечно, понадобится исходный код Hibernate.
Поля должны быть названы как ...
private Map entitiesByKey;
private Map proxiesByKey;
private Map collectionsByKey;
РЕДАКТИРОВАТЬ: не забудьте включить «Отобразить логические структуры» в отладчике Eclipse, или навигация по этим картам сведет вас с ума.