Изменение имени процесса не может быть сделано из простого Python, и pydaemon на 100% Python.Для этого вам нужна библиотека уровня C, например py-setproctitle .Затем просто добавьте следующее в ваш основной метод:
try:
import setproctitle
setproctitle.setproctitle('my-awesome-program')
except:
pass # Ignore errors, since this is only cosmetic