Apache tomcat позволяет отслеживать сеансы и соединения http с помощью пользователя apache tomcat manager @ http://:/manager.html (возможно, это manager.htm, не слишком уверенный в этом).
Также netstat -lptu позволяет контролировать соединения (открытые порты) любым процессом (снабжение pid), используйте pid веб-сервера для получения этого.
Надеюсь, это поможет.