Может быть слишком поздно, чтобы ответить, но по крайней мере кто-то получит помощь.
Вы можете попробовать два варианта:
Это результат, когда вы хотите назначить на основе значения индекса, где «0» - это индекс.
$('#mySelect').prop('selectedIndex', 0);
не используйте 'attr', так как он устарел в последней версии jquery.
Если вы хотите выбрать на основе значения параметра, выберите это:
$('#mySelect').val('fg');
где 'fg' - значение опции