Подумайте над тем, как научиться использовать Expression Blend, так как для таких проблем гораздо проще.
Но независимо от этого, любая кисть может быть создана на лету, если вы сделаете многословное связывание в XAML.Вы можете читать больше на MSDN
<TextBlock Text="Hello World">
<TextBlock.Foreground>
<RadialGradientBrush GradientOrigin="0.75,0.25">
<GradientStop Color="Yellow" Offset="0.0" />
<GradientStop Color="Orange" Offset="0.5" />
<GradientStop Color="Red" Offset="1.0" />
</RadialGradientBrush>
</TextBlock.Foreground>
</TextBlock>