У вас должна быть установлена функция XSD Ecore Converter (это часть проекта EMF ).
Затем вы можете открыть контекстное меню на модели генератора вашего ecore (расширение .genmodel) и выбрать Экспорт модели . Теперь он должен предложить вам экспортировать ecore в XML-схему.