Прежде всего, удалите элемент из вашего POM, свойство application.id - это то, что дает вам «нулевое» имя.
Чтобы гарантировать, что переходные зависимости не окажутся в вашем EAR, я предлагаючетко укажите в своем POM, что вы хотите, а что нет.Чтобы сохранить зависимость, все, что вам нужно сделать, это определить ее в своем POM с предоставленной областью.Я знаю, что это тяжелая работа, но, на мой взгляд, она того стоит, чтобы гарантировать, что вы получите именно то, что хотите.