Поскольку это отключило бы важный сценарий использования, сопоставление файла больше, чем объем виртуальной памяти, который вы готовы потратить.
Или есть в наличии. Фрагментация адресного пространства накладывает ограничение на размер представления, которое вы можете создать, поскольку для одного представления требуется непрерывный диапазон адресов. В 32-разрядной версии Windows размер около 650 мегабайт. Полностью зависит от того, какие библиотеки были загружены и количество созданных куч. Создание нескольких представлений также вполне разумно.
Вы можете легко написать небольшую вспомогательную функцию, чтобы объединить их.