Что вы можете сделать, так это перезапустить свою логику, в зависимости от того, сколько ячеек у вас есть, и зациклить, сколько у вас строк
, тогда вы можете получить эту ячейку через:
UITableViewCell *cell = [tableView cellForRowAtIndexPath:[NSIndexPath indexPathForRow:(int)someRow inSection:(int)whateverSection];
и затем сбросьте цвет фона