Каков наиболее предпочтительный способ выравнивания текста по центру без использования переноса строки <br>?
<br>
Если разрыв строки означает разрыв строки, тогда <br> является подходящим тегом. И в этом случае текст содержит разрывы строк, поэтому просто используйте теги <br>. В этом нет ничего плохого.
Без этого не обойтись. Текст переносится только на следующую строку, если это необходимо. Это не нужно здесь, поэтому не может. Просто используйте <br>. Это нормально делать