Код SQL для этого будет:
CREATE DATABASE db_name;
USE db_name;
CREATE TABLE users(id int not null auto_increment, username varchar(20), password varchar(50));
Но я действительно не знаю, почему вы хотели бы сделать это через PHP, хотя. Не могли бы вы объяснить, для чего вам нужен этот код?
Кроме того, это определенно поможет, если у вас есть хотя бы базовые знания о синтаксисе SQL (обучающие программы не должны быть трудно найти с помощью простого поиска ...).