В методе commitEditingStyle:
, внутри
if (editingStyle == UITableViewCellEditingStyleDelete)
{
// type in
NSString * cellText;
cellText = [NSString stringWithFormat:[@"%@",cell.textLabel.text]];
//this is going to store the cell's text in a NSString, you can do the same with an array, //just change it from an NSString to an array, or whatever you want to store the value.
}
Это установит текст в NSString, как только ячейка будет удалена. Код для определения, какая ячейка была удалена, здесь нет, вам нужно иметь дело с indexPath
для этого!