Это довольно расплывчатый вопрос без каких-либо примеров кода, но вы можете просто настроить параметры position
ваших CCSprite
объектов, чтобы они располагались друг над другом. Если вы использовали размеры каждого спрайта в своей формуле положения, вы можете автоматически определить, где находится каждый спрайт, и расположить следующий прямо над ним.