Читайте о парсерах XML. Затем вы можете проверить, как установить HTML-код в теге cat_desc в ваше веб-представление.
Вы можете прочитать о разборе XML в Android здесь .
Другой вариант: вы можете попытаться извлечь содержимое тега cat_desc, используя обычные строковые методы (substring, indexOf). Используйте метод, который вам удобнее.