Разрешить каскадное разрушение.
Курс имеет как минимум одно отношение "имеет много" или "имеет одно" с другой моделью. Что-то вроде
class Course < ActiveRecord::Base
has_many :somethings
has one : something
end
делает его
class Course < ActiveRecord::Base
has_many :somethings, :dependent => :destroy
has one :something, :dependent => :destroy
end
Вы также можете использовать
accepts_nested_attributes_for :something, :allow_destroy => true
Удачи !!!