Вы можете добавить значение по умолчанию для опции конфигурации администратора через config.xml файл вашего модуля.Под конфигурацией администратора я понимаю, что вы имеете в виду параметры конфигурации ( Система -> Конфигурация ).
Предположим, у вас есть следующий файл system.xml Файл System.xml необходим для добавления параметров конфигурации администратора.
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<config>
<sections>
<mysection translate="label" module="mymodule">
<label>My Section</label>
<tab>catalog</tab>
<frontend_type>text</frontend_type>
<sort_order>110</sort_order>
<show_in_default>1</show_in_default>
<show_in_website>1</show_in_website>
<show_in_store>1</show_in_store>
<groups>
<mygroup translate="label" module="mymodule">
<label>My Group</label>
<frontend_type>text</frontend_type>
<sort_order>99</sort_order>
<show_in_default>1</show_in_default>
<show_in_website>1</show_in_website>
<show_in_store>1</show_in_store>
<fields>
<myfield translate="label comment">
<label>My Field</label>
<frontend_type>text</frontend_type>
<sort_order>1</sort_order>
<show_in_default>1</show_in_default>
<show_in_website>1</show_in_website>
<show_in_store>1</show_in_store>
</myfield>
</fields>
</mygroup>
</groups>
</mysection>
</sections>
</config>
Теперь, чтобы добавить значение по умолчанию для параметров конфигурации администратора, необходимо написать следующее в config.xml файл вашего модуля.
<default>
<mysection>
<mygroup>
<myfield>My Default Value</myfield>
</mygroup>
</mysection>
</default>
Надеюсь, это поможет.
Для подробного объяснения вы можете обратиться к: - http://alanstorm.com/magento_default_system_configuration_values