Excel будет анализировать любые пробелы и начальные нули при чтении текста.
Если вы можете, отформатируйте текстовый файл как CSV со значениями с разделителями и отформатируйте значения в виде формул, как показано ниже:
=" Value 1",="0000",=" more spaces ",=" "
Это сохранит значения.