NFC является довольно новым ... но, насколько мне известно, единственными вещами, которые будут работать, когда телефон находится в "глубоком сне", являются сигналы тревоги от AlarmManager и входящие телефонные звонки и текстовые сообщения.
Цитирование Марка Мерфи из CommonsWare славы ...
"Единственное, на что вы можете рассчитывать, не останавливаясь, это радио GSM или CDMA (для входящих вызовов, SMS и IP-пакетов) и AlarmManager"
Спящий режим Android / Режим ожидания